Visão de Vida
Qual a importância da vitamina C para sua saúde?
Entenda os benefícios de uma ingestão adequada.
Entre os meses de junho e setembro é muito comum ver pessoas indo à farmácia com a intenção de comprar vitamina C, como forma de “prevenir” um possível resfriado. No entanto, não é exatamente essa a função dela. Ainda que seja um poderoso antioxidante, ela não impede o adoecimento, porém, pode ajudar na produção de anticorpos, o que permite diminuir a gravidade e consistência do estado gripal.
O ácido ascórbico – nome científico da Vitamina C – possui uma vasta listagem de efeitos com grande importância para o corpo humano, como a formação do tecido ósseo e cartilaginoso, ações bioquímicas, produção de colágeno combatendo o envelhecimento, além de evitar anemia, melhorar a absorção de ferro no corpo e combater o estresse.
Apesar dos benefícios, nosso organismo não consegue produzir a vitamina C sozinho, sendo necessário consumir uma quantidade específica para manter a saúde em dia.
As maiores fontes de vitamina C em alimentos são frutas como laranjas, tangerinas, acerolas, tomate etc. e hortaliças como alface, cenoura, chicória, couve, couve-flor, repolho etc. A quantidade de ingestão depende do gênero e idade.
Confira a tabela disponibilizada pelo Institute of Medicine:
Subsídios Alimentares Recomendados (RDAs) para Vitamina C
| Idade | Homem | Mulher | Gestantes | Lactantes |
| 0-6 meses | 40mg* | 40mg* | – | – |
| 7 – 12 meses | 50mg* | 50mg* | – | – |
| 1 – 3 anos | 15mgs | 15 mgs | – | – |
| 4 – 8 anos | 25 mgs | 25 mgs | – | – |
| 9 -13 anos | 45 mgs | 45 mgs | – | – |
| 14 – 18 anos | 75mgs | 65 mgs | 80 mgs | 115 mgs |
| + 19 anos | 90 mgs | 75 mgs | 85 mgs | 120 mgs |
| Fumantes | + 35 mg/dia em relação à sua ingestão recomendada | |||
*Ingestão recomendada
Existem alguns grupos de risco que devem se atentar ainda mais na ingestão adequada da vitamina, para não gerar males ao corpo.
São eles:
- Fumantes e “fumantes” passivos;
- Bebês alimentados com leite evaporado ou cozido de vaca;
- Indivíduos com baixa variedade alimentar;
- Indivíduos com doenças crônicas.
A falta da vitamina C no organismo pode gerar algumas complicações como escorbuto. Em sua fase inicial, esta doença apresenta sintomas inespecíficos como fadiga, mal-estar e sonolência excessiva, podendo evoluir para uma anemia, sangramento de mucosas, dores musculares e ósseas. Após alguns meses, também podem ocorrer manifestações hemorrágicas (sangramento), inchaço causado por acúmulo de líquidos, irritabilidade e depressão.
Vitamina C e a prevenção da Covid 19
Apesar de trabalhos científicos sobre o tratamento ou prevenção da Covid-19 demonstrarem que o uso dessa vitamina não altera a gravidade da doença ou a previna, seja via oral por alimentos ou endovenosa, todos queremos ter uma saúde e imunidade reforçadas. Assim, o benefício mais relevante da vitamina C – seja com a covid ou outra doença – continua sendo o aumento da imunidade no organismo, pois ajuda na produção glóbulos brancos, as principais células do sistema imunológico.
Então, não se esqueça: reforce a ingestão de vitamina C!